Trappe de la Coudre

Trappe de la Coudre

6,20 €Prix

Au pays des fromages, les moniales de l’abbaye de La Coudre située près de Laval, ont su préserver un fromage au goût riche de tradition.

 

Il s’agit d’une spécialité à la croûte morgée, fabriquée avec du lait de vache suivant un procédé mis au point par les moines de Port-du-salut, qui le transmirent à leurs sœurs au moment de la création de la fromagerie en 1868. Il est affiné avec soin dans les caves de l’abbaye.

 

Format : 300grammes

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