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| En contre bas du jardin de l’Abbé, un grand vivier témoigne de l’importance de la pisciculture dans l’économie cistercienne. Une campagne archéologique a permis de connaître le tracé du circuit hydraulique de l'abbaye depuis le captage d'une source pour l'approvisionnement en eau, jusqu'à l'évacuation des eaux usées dans une rivière située en aval. |
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